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核心提示：紫砂壶的工艺与文化从喝水到饮茶是一次飞跃，表明了生存方式的进步；从饮茶到饮茶享受又是一次飞跃，表明了文化生活的介入。紫砂茶壶的出现和流行正迎合了这个趋势。在这个过程中，历代文人起了不可缺少的作用，这种作用表现为三个方面：文人的赏玩中国士大夫
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