主料：芦笋、豆腐皮 　　辅料：鸡肉、香菇、豆腐、油醋汁。 　　制作方法： 　　1.将所有材料洗净，鸡肉、香菇、豆腐煮熟备用。 　　2.鸡肉、香菇、豆腐切末，豆腐皮切块，鲜芦笋切成5厘米左右的小段。 　　3.将芦笋、豆腐皮过水烫熟。 　　4.用腐皮将豆腐，鸡肉，香菇和鲜芦笋卷成卷即可。 　　5.食用前浇上油醋汁调味。