用料：　　冰块：适量（1 盎司≈30ml）　　浓缩咖啡：1.5盎司≈45ml　　糖水：2╱3盎司≈ 20ml　　冰鲜奶：5盎司≈ 150ml　　冰拿铁咖啡的做法：　　用3克咖啡粉加热水，兑成45ml的浓缩咖啡（用的樱桃推荐的ucc咖啡，117的，会比较苦，视大家的咖啡粉牌子而定）。隔冰块冷却待用。糖水也兑好（我这里用20克细砂糖兑出的20ml）然后将所有东西准备齐全。 　　

　　将糖水和冰鲜奶倒入玻璃杯中，搅拌均匀。

　　放入冰块至杯子的八分满。

　　用叉子或者勺子抵住杯的边沿，缓缓将咖啡液注入，制造出分层的效果即可。（倾斜的角度大一点更有利于分层）

　　完成图，分层效果明显。

　　喝的时候搅拌均匀。

　　小贴士：　　关于糖水，方子里面也只记载着糖水，没有写什么份量兑出的，因为咖啡是黑咖啡，比较苦，喜欢没那么甜的可以少放糖，喜欢甜的多放些，没有规定的。（要是你用的甜牛奶，这一步可以略过）。