巧将锡纸变成厨房的好帮手

多数家庭厨房里都会备有锡纸，除了烘烤食物时使用外，锡纸也能巧用。今天《生活妙招网》小编就来分享锡纸的妙用，一起来看看吧！

　　多数家庭厨房里都会备有锡纸，除了烘烤食物时使用外，锡纸也能巧用。今天《生活妙招网》小编就来分享锡纸的妙用，一起来看看吧！　　　　1.磨剪刀　　　　将锡纸对折五至六次有一定厚度后，然后用剪刀剪几下折叠过的锡纸，在剪锡纸的过程中就轻松将剪刀磨好了。　　2.节省清洗时间　　　　在烤箱烘烤肉类食物时，烤盘往往容易溢满酱汁、油水，而难以洗干净。　　　　若在烘烤前，能先在烤盘下垫上一层锡纸，然后再将食材放上去烤，流出酱汁、油水也只渗透在垫有锡纸的烤盘中，之后方便清洗烤盘。　　　　3.洗水槽　　　　用过的锡纸揉成团，可以擦洗厨房难洗的水槽。　　4.足以保温食物　　　　锡纸分为感光面和哑光面，感光面具有良好的吸热性能，而哑光面则有良好的保温效果。平时在家中煮完饭菜后，未用餐前可以用锡纸把盘子包住，可以起到很好的保温效果。　　　　5.缩短烘烤时间　　　　锡纸具有很好的吸热性，让它成为包裹食物进行烹饪的好工具；不容易熟的食物，用锡纸包裹起来放入烤箱内，锡纸的感光面可以吸收烤箱内的热量，均匀地散发在食物的表面，缩短烹饪时间。　　　　要注意的是，将锡纸哑光一面用来接触食物，感光面朝外，这样食物才能够均匀受热，防止烤焦。